皆さま、こんにちは！ 狭山不動産　所沢店です。

少しは涼しくなったような、あまり変わらないような・・・。
微妙な天候ですね。
日中はまだまだ扇風機＆クーラーが大活躍の我が家です。

たまたまネット記事で見かけた美味しそうなサラダ。
その名も「アンブロシアサラダ」✨

「アンブロシア」とはギリシャの神々の食べ物や飲み物を指す言葉だそうです。
何やら神々しいですね！
元々はアメリカ発祥のサラダだそうです。
初めて知った聞きなれないサラダですが、作ってみました！

材料は、
サワークリーム
マシュマロ
フルーツ缶
バナナ
リンゴなど。

これらをボウルなど大きめの容器に入れて、全て混ぜてラップして冷蔵庫で一晩置くだけ。
翌朝、マシュマロが溶けてスイーツのような甘めのサラダの出来上がり♪
コツはマシュマロをできる限り小さくして混ぜること。
（大き過ぎたせいか翌朝思ったより溶けてなかった・・・1センチ角くらいがベターかも）
サワークリームは材料を投入した最後に混ぜた方がまとまりがいいように感じました。
砂糖の入っていないプレーンヨーグルトでも代用可。
レシピによっては生クリームを入れたりするのもあるようですが、アレンジ自由です♪
フルーツはミックス缶（パインやみかん、桃など）がおすすめ。
汁を切ってから投入した方が良いです。
あとは家にあるバナナやりんごなどを小さく切って、ありったけ入れてみました。
ブドウ（デラウェアなど）やレーズン、プルーン等もいいと思います。
最後にシナモンパウダーをパラパラっと入れて。 味がちょっと引き締まる感じ？です。

今回はいつも朝食に食べているグラノーラのヨーグルトがけに混ぜてみました。
いつもはジャムを入れたりしているのですが、アンブロシアの甘味で美味しさがより増します?！
また、サワークリームは結構高価だったりするので、（近所のスーパーで95グラム198円でした）
プレーンヨーグルトの方が安く済みます。
少し多めに作ろうと思ったら150グラムくらいあった方が良いです。
マシュマロを小さく切るのが面倒ですが、あとはほぼ混ぜるだけなので結構簡単に作れます。

デザートのようなので、お子様や甘いものがお好きな人に作って差し上げたら喜ばれるのではないでしょうか。(^^)/ 


所沢店へのお問い合わせ▶0120-911-251

 

こんにちは！狭山不動産広報課のIです。
食欲の秋、皆さんは最近どんな麺料理を召し上がりましたか？ 

実は、毎月11日は「めんの日」。麺好きにはたまらない記念日なんです。麵おいしいですよね～休みの日は必ずお昼に麺食べます！
今は北海道土産の「利尻昆布ラーメン」はまっています♪スープが絶品ですよ～

めんの日の由来

この記念日は、全国製麺協同組合連合会（全麺連）が1999年（平成11年）に制定しました。

日付は、細く長いめんのイメージと「11」を「いい」と読む語呂合わせのようです。さらに「1」が並ぶ姿が麺の細長い形を思わせることから、毎月11日が「めんの日」となりました。特に「1」が4つ揃う11月11日はシンボル的な日とされています。

また、「1」をつなぐことで「細く・長く・末永く・長寿」という願いも込められています。めんを食べる姿は「つるつる（鶴）、かめかめ（亀）」とも表現され、縁起の良い食べ物として親しまれています。

日本のめん文化

日本の食卓には、うどん・そば・ラーメン・そうめん・冷や麦・きしめん・沖縄そば・ほうとうなど、地域や季節に合わせた多彩な麺料理がありますよね。さらに洋風ではスパゲッティやマカロニ、中華のビーフンやチャンポン麺など、世界各国から取り入れた麺料理も日常に根付いています。

ちなみに、めんに関連する記念日も豊富です。7月2日は「うどんの日」、7月11日は「ラーメンの日」、10月17日は「沖縄そばの日」、10月26日は「きしめんの日」など、麺好きにとっては一年中楽しめる日が設定されています。

暮らしとめん料理

麺は、手軽に調理できるだけでなく、家族や仲間と楽しむ食事の中心にもなります。寒い季節には温かいうどんや鍋焼きうどんで体を温め、暑い日には冷やし中華やそうめんで涼をとる。暮らしのシーンに合わせて楽しめるのが麺の大きな魅力です。特に手打ちそばや郷土料理の麺を味わうと、地域ごとの文化や風土を感じられるのも楽しいですね。

今日は「めんの日」。普段何気なく食べている麺料理ですが、その背景には長寿や縁起の良さ、そして地域の食文化があります。今夜の食卓には、ぜひお気に入りの麺料理を取り入れて、家族と一緒に「めんの日」を楽しんでみてはいかがでしょうか。